Producători
 
News Letter
* Email
Name 
Subscribe Unsubscribe
 
Coş cumpărături
0 obiecte
 
Cele mai vândute
 

Retete

Topinamburi cu usturoi si frunze de dafin
2011/10/30

Topinamburi sunt dulci si cu gust de usturoi direct de la mama natura. I-am spalat bine ca pe cartofii noi si intr-o tigaie unsa cu ulei de masline i-am pus la rumenit. 

Dupa aproximativ 20 de minute, cand erau aproape galbui si pe o parte si pe alta, am aruncat peste ei vreo doua capatani de usturoi tocate marunt.

Am presarat sare, piper si cateva frunze de dafin. Dupa inca 10 minute, am scos frunzele de dafin si i-am mai lasat vreo 10 minute la rumenit bine.

I-am asezat pe o farfurie intinsa si peste ei am ras cu tarie ceva parmesan. Au fost acompaniati de un vin alb de Porto Carras.